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作品简介
此句出自宋代高似孙《句》组诗，以精炼对仗描绘江南秋日风物之美，借莼菜、鲈鱼、香橙、螃蟹四味时令佳肴，展现文人雅士的饮食情趣与季节感知。
译文
莼菜遇到鲈鱼才显得服帖相宜，
香橙佐入蟹肉更觉滋味芬芳。
注释
莼：莼菜，水生植物，嫩叶可食，为江南名蔬
逢：遇到，搭配
始：才，方才
服：服帖，指食材搭配得当、味道协调
偏：格外，特别
赏析
此联以工整对仗勾勒江南秋馔精髓，“莼逢鲈”化用张翰莼鲈之思典故，暗含归隐情怀；“橙入蟹”则捕捉宋人食蟹配橙的饮食风尚。动词“始”“偏”精准传达味觉体验的层次与时序感，将寻常食材升华为文化意象。全句无一字言秋而秋意自现，无一字抒情而雅趣盎然，体现了宋诗以俗为雅、即物见情的艺术特质，堪称饮食书写的典范之作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。