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作品简介
宋代高似孙咏物诗，赞美蟹包制作精巧、风味绝佳。诗人以持螯典故衬托蟹包之妙，认为即便亲手剥蟹也不及此味，极言其鲜美胜过原材。
译文
能工巧匠值得夸耀那薄如蝉翼的面皮梢头，
桂花的香气融入蟹肉之中制成了精美的蟹包。
这才知道没有辜负那双善于持螯品蟹的妙手，
即便是亲自手持蟹螯品尝，也觉得粗陋如同草茅。
注释
妙手：指技艺高超的厨师或制作者。
薄样梢：形容蟹包面皮极薄，边缘精致。
桂香：桂花香气，宋代烹饪常以香料入馔提鲜。
持螯手：典出《世说新语》，指嗜蟹善食之人，此处代指懂吃的老饕。
草茅：本指野草，此处比喻粗劣、平凡之物，用以反衬蟹包之精绝。
赏析
此诗艺术特色在于巧用对比与典故。前两句从视觉之“薄”与嗅觉之“香”正面描摹蟹包形味俱佳；后两句笔锋一转，借“持螯”这一文人雅事作衬，竟言亲剥鲜蟹亦觉粗陋如草茅，以退为进，将蟹包之美推向极致。全诗语言清雅而不失诙谐，既展现了宋代饮食文化的精致考究，又流露出诗人对人间至味的由衷赞叹与生活情趣，读来令人垂涎且会心一笑。
以上简介/译文/赏析仅供参考。