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作品简介
此诗为欧阳修咏赞家乡双井茶之作，借茶喻人。诗人描绘双井茶生长环境与珍贵品质，并以建溪龙凤团茶作比，寄托君子守常、不随流俗的高洁品格与人生哲思。
译文
西江水清澈流淌，江中岩石古老沧桑，石上生长的茶叶嫩芽形如凤爪。
严冬腊月并不寒冷，春天气息来得格外早，双井茶的嫩芽比百草先生发。
白毫包裹着红碧相间的纱囊，十斤茶叶才能培育出一两嫩芽。
长安城里的富贵权贵之家，品尝一口也要赞叹夸耀三天。
宝云茶和日注茶并非不精美，但世人总是喜新厌旧、追逐新奇。
哪里知道君子拥有恒常不变的德行，真正的珍宝不会因时俗而改变。
你难道没看见建溪的龙凤团茶吗？它始终保持着旧时的香味与色泽。
注释
西江水：指流经江西修水的双井所在地水系，点明产地环境。
凤爪：形容茶叶嫩芽弯曲细嫩，形似凤凰之爪。
穷腊：指农历十二月，即深冬时节。
白毛：指茶叶嫩芽上密生的白色茸毛，为优质茶标志。
红碧纱：指包裹茶叶的红色与碧绿色纱袋，言其包装珍重。
五侯：泛指权贵豪门，典出汉代同日封侯的五家外戚。
宝云、日注：均为宋代名茶，此处用以衬托双井茶及引出议论。
常德：恒常不变的品德，儒家指仁义礼智信等永恒道德准则。
建溪龙凤团：宋代福建建溪所产贡茶，制成龙凤纹饼状，以品质稳定著称。
赏析
本诗艺术特色鲜明，前四句以清新笔触勾勒双井茶得天独厚的生长环境与珍稀特质，“十斤茶养一两芽”极言其精贵。后四句由物及理，以“争新弃旧”的世情反衬君子“常德”，将品茶升华为道德坚守的象征。末句以建溪龙凤团茶不改旧色作结，既呼应前文对双井茶的赞美，又深化了至宝不随时变易的主旨。全诗语言质朴而意蕴深远，体现了欧阳修诗文平易晓畅、寓理于物的典型风格，在咏茶诗中独树一帜。
以上简介/译文/赏析仅供参考。