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作品简介
此诗作于北宋统一后，欧阳修初尝南方海产车螯时所作。借咏物抒发对天下一统、南北物产流通的赞颂，兼怀对渔民辛劳的体恤之情。
译文
盘中堆叠着许多蛤蜊，它们来自遥远的大海边。
在座的宾客起初都不认识它，品尝之后纷纷赞叹不已。
回想五代时期天下分裂隔绝，九州大地如同被切开的瓜一样支离破碎。
东南地区被淮河与大海阻隔，偏远之地无法与中原华夏互通往来。
那时北方各州的人们，饮食粗陋到了极点。
只有鸡肉猪肉才算珍奇美味，无论贵贱贫富都没有差别。
自从圣明天子出世，天下重新合为一家。
南方的特产交错汇聚于交州广州，西方的珍宝丰富于邛崃巴蜀。
水路运输船只首尾相连，陆路转运车辆满载盈途。
溪涧中潜藏的细微水产，大海里雄壮的奇异海鲜，都得以输送。
岂止是王公贵族享用，就连街巷百姓也能饱食鱼虾。
这种车螯如今才传到北方，它的到来为何这样晚呢？
车螯又名螯蛾，这两个名字早已听闻，常被南方人夸耀。
它外壳璀璨光洁如玉，斑斓的花纹仿佛生出的花朵。
含着浆汁不肯吐出，一遇到热火便立刻张开壳呀。
大家争着吃唯恐落后，急切抢先屡屡引发喧哗。
人们只顾喜爱其美味而不满足，哪里想到它来自如此遥远的地方。
我心中深感惭愧于那些海上渔翁，是他们辛苦地在泥沙中挖掘采集。
注释
车螯：一种大型海蛤，肉味鲜美，壳色斑斓
累累：堆积众多的样子
乖隔：分离隔绝
剖瓜：比喻国土分裂割据
夷华：指边远地区与中原华夏
异味：此处指珍奇难得的食物
圣人：指宋朝开国皇帝
错：交错汇集
连舳：船只首尾相接，形容船多
闾巷：民间街巷
螯蛾：车螯的别名
呀：张口貌，指蛤受热开口
斵：砍削，此处引申为挖掘采掘
赏析
本诗以咏物寄慨，结构严谨，由食蛤起兴，转入历史对比，再归于民生关怀。诗人运用今昔对照手法，将五代分裂时的饮食陋简与宋初统一后的物产丰饶并置，凸显“天下为一家”的政治理想。描写车螯“璀璨壳如玉”等句形色兼备，生动传神；“共食惟恐后”则刻画出众人争尝的热闹场景。结笔由口腹之乐转向对“海上翁”辛苦劳作的惭疚，体现了士大夫悲悯情怀，使咏物诗超越了单纯的感官审美，具有深厚的人文温度与社会意义。
以上简介/译文/赏析仅供参考。