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作品简介
此诗作于欧阳修任地方官时，揭露宋代榷酒制度下农民种糯酿酒却无粮度冬、反购酒糟充饥的惨状，表达诗人对民生疾苦的深切同情与身为官吏的自责之情。
译文
农家种植糯米供官府酿酒，官府专卖酒类连升斗小利都要计较。
酒卖出换钱后酒糟被当作废物抛弃，大屋里常年堆积几乎腐烂。
酒醅发酵翻滚如同沸水，东风吹来酒瓮飘出阵阵香气。
大大小小的坛坛罐罐摆满，只担心自己尝不到美酒。
官卖酒味醇厚而村酿淡薄，每日饮用官酒确实令人快乐。
可曾看见田中种植糯米的人，锅里连稀粥都没有以度过冬春。
反而还要向官府购买酒糟充饥，官吏分发酒糟还自以为有德行。
可叹那些官吏啊，他们的职分本是治理百姓。
不养蚕不耕田却有衣食，所学的本是仁义之道。
仁爱应当养育百姓，道义应当处事合宜，言论可以传扬，能力可以施行。
对上不能为国家拓宽财利，对下不能让百姓吃饱免于饥饿。
我喝着美酒，你却吃着酒糟。
你虽然不责备我，我又怎能逃避内心的谴责。
注释
榷利：官府对酒类实行专卖以获取利润
瀺灂：形容液体沸腾或水流激荡之声
罂：小口大腹的陶制容器，用于盛酒
醲：酒味醇厚浓烈
糜粥：稀饭，指粗劣的食物
长民：治理百姓，为民之长
宽国之利：为国家扩大财源或减轻赋税压力
赏析
本诗以对比手法贯穿全篇，将官酒之香醇与农人之饥寒、官吏之享乐与百姓食糟并置，形成强烈反差，凸显社会不公。语言质朴直白而情感沉痛，末句“尔虽不我责，我责何由逃”以第一人称自省，突破传统讽喻诗的旁观视角，体现士大夫的道德自觉与良知担当。诗中“我饮酒，尔食糟”六字如刀，凝练揭示阶级对立，堪称警世名句，展现了欧阳修诗歌关注现实、情理交融的艺术特色。
以上简介/译文/赏析仅供参考。