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作品简介
此诗为宋代王质《山水友余辞》组诗之一，以民歌体咏赞水芋头。诗人借物抒怀，将寻常水生蔬菜比作江湖隐士，寄托了远离尘嚣、安于淡泊的闲适情趣与人生理想。
译文
它不像粤地的卵菜，也不似岷山的鸱芋，
虽然沉没在水波之中，却堪称蔬菜中的魁首。
葧脐的叶子搓磨着嫩芽，芥菜的幼苗长得整齐划一，
但都不如水芋头啊，水芋头，
在江湖间生长百年也没有一丝忧愁，
无论南湾还是北湾，都是餐桌上的美味佳肴。
注释
不粤卵：并非粤地所产的卵菜，用以排除他物作比。
不岷鸱：不是岷山出产的鸱芋，强调水芋头的独特性。
堪作魁：足以成为同类中的首领或佼佼者。
葧脐：一种水生植物，即荸荠，此处用作陪衬。
芥{艹粗}：指芥菜类植物的幼苗，{艹粗}为古字或异体，泛指菜苗。
膳羞：同“膳馐”，指美味的食物、菜肴。
赏析
本诗艺术特色鲜明，采用重章叠句的民歌体式，“水芋头”三字反复吟唱，节奏明快朗朗上口。起笔连用两个“不”字否定名贵品种，反衬出水芋头虽处卑微水波却堪为“魁”的独特价值。诗中“江湖百年无一愁”乃点睛之笔，运用拟人手法赋予水芋头超然物外的人格魅力，既写其适应水土、随遇而安的生物特性，更隐喻诗人自身不慕荣利、安贫乐道的隐逸情怀。全诗语言质朴自然，于寻常蔬食中见真趣，体现了宋诗以俗为雅、理趣盎然的审美取向。
以上简介/译文/赏析仅供参考。