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作品简介
此诗为周必大戏和陆游之作。陆游食笋后自谦“寒乞”，周必大反其意而用之，以富贵厌腻对比清贫真味，幽默回应友人自嘲，尽显文人雅趣与真挚情谊。
译文
厨房中天天吃腻了五侯鲭那样的珍馐美味，
反而羡慕那浮萍腌菜捣碎韭根的清简滋味。
像我这般才是真正的寒酸乞儿啊，
只懂得肉食之味，竟不知竹笋有如此超凡脱俗的风韵。
注释
东厨：厨房的别称，古时厨房多设于东侧。
侯鲭：即五侯鲭，汉代娄护合五侯家珍馐所制佳肴，代指权贵盛宴或精美肉食。
萍虀：浮萍与腌菜，泛指粗陋简单的素食。
寒乞：寒酸穷困之人，此处为诗人自谦之语，呼应陆游原诗中的自嘲。
村：本指乡村、粗野，此处引申为质朴天然、别具风味的褒义，与世俗肉味相对。
赏析
此诗艺术特色在于反衬与自嘲的巧妙运用。诗人以“厌侯鲭”对“羡萍虀”，将富贵之腻与清贫之甘形成鲜明对照，既回应了陆游原诗中“色如玉版”“味抵驼峰”的盛赞，又翻出新意。末句“只知肉味笋殊村”看似自贬不识清雅，实则暗赞竹笋超越肉食的天然真味，语言诙谐而不失雅致。全诗在戏谑中流露对淡泊生活的向往，体现了宋代文人以俗为雅、崇尚自然的审美情趣，以及友人间唱和应答的默契与温情。
以上简介/译文/赏析仅供参考。