提示：点击上方任意一句，可查看该句出自哪首诗及上下句。
作品简介
此诗为曹勋隐居天台山时所作，属山居杂诗系列。诗人描绘山中特产台蕈的鲜美形态与独特风味，展现山居饮食之趣及与自然相融的淡泊心境。
译文
天台山的菌菇向来以甘美著称，用油葱拌入干肉烹煮更是绝佳。
等到真正居住在天台山脚下，才见到它们新鲜地从岩石缝隙中生出。
菌盖如钉头般圆润光洁，菌柄似鸡腿般香气浓郁弥漫。
清雅地面对着云水间的隐士，无论荤素搭配都能一同享用。
注释
台蕈：天台山所产食用菌，味极鲜美。
擅名：享有盛名。
芼：择取、拌和，此处指烹饪时加入配料。
枯腊：干肉或腊肉。
生致：新鲜地送达或获取。
磷磷：形容菌盖圆润光洁之貌。
鸡股：喻指菌柄肥嫩如鸡腿。
羃羃：形容香气浓密弥漫。
云水客：指游方僧道或山林隐士。
赏析
本诗以质朴笔触写山珍，兼具博物观察与生活雅趣。前两句从名声与烹法切入，后转写亲历采撷之鲜，层次分明。“丁头形磷磷，鸡股香羃羃”运用精妙比喻，将台蕈形态与香气具象化，对仗工整而富有质感。尾联“清对云水客，荤素得共食”由物及人，既言食材百搭之性，更暗合山居生活不拘形式、随缘自适的禅意。全诗语言平实却韵味悠长，在寻常饮食书写中寄托了诗人远离尘嚣、亲近自然的恬淡情怀，体现了宋代文人山居诗清雅真率的审美特质。
以上简介/译文/赏析仅供参考。