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作品简介
此诗为傅察次韵友人所作烹茶组诗之三，借咏茶之功效、采制与煎煮，抒发对宋代点茶新法的推崇及对固守古法者的批评。
译文
茶不仅能消除烦忧、唤醒沉醉之人，还能让昏沉愚钝者不再贪睡多眠。
春风刚刚吹拂过千山万壑，晨雨初次沾湿了百草嫩芽。
用深红丝线缝制的茶囊包裹着紫璧般的团茶，碾成的玉色茶末在碗中凝结，映照着清轻的茶烟。
今人讥笑前人煎茶之法笨拙，不肯再依循古法来烹煮了。
注释
蠲烦：消除烦恼忧愁
醉仙：指醉酒或神思昏沉之人
古莽：指昏昧愚钝的状态
绛缕：深红色的丝线
紫璧：喻指形如圆璧的紫色团茶
玉尘：形容碾磨精细的白色茶末
嗤点：讥笑指责
赏析
本诗结构严谨，首联以夸张笔法极言茶提神醒脑之效；颔联描绘春风雨露中茶芽初萌的清新生机，意境优美；颈联转写团茶形制与点茶时“玉尘凝盌”的雅致画面，色彩对比鲜明，尽显宋人茶艺之美。尾联直抒胸臆，指出时人摒弃古法煎茶而尚新式点茶的风气，既是对茶文化演变的客观记录，也暗含对创新精神的肯定。全诗语言清丽典雅，将茶事活动升华为审美体验与文化反思，体现了宋代文人茶诗理趣兼备的艺术特色。
以上简介/译文/赏析仅供参考。