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作品简介
唐代诗人施肩吾所作茶诗，描绘以越窑茶碗盛装蜀地新茶、轻烟缭绕中搅拌匀净的品茗雅趣，借山僧问答巧喻茶汤之美，展现唐人煎茶风尚与文人禅茶交融的清雅意境。
译文
越窑茶碗刚刚盛上蜀地的新茶，
在薄雾般的茶烟轻扬处细细搅动使之均匀。
山中僧人问我这茶可比作什么，
本想说是琼浆玉液，却又怕他责怪我言语亵渎。
注释
越椀：越窑所产青瓷茶碗，唐代陆羽《茶经》推为上品
蜀茗：蜀地所产茶叶，唐时蜀茶为名品
薄烟：煎茶或点茶时升腾的细微水汽与茶沫
搅来匀：唐代煎茶法中以竹筴环击汤心使茶末与水交融均匀
琼浆：神话中的仙酒，此处极言茶汤甘美珍贵
畏嗔：担心对方生气责备，暗含对僧人持戒清净的敬重
赏析
此诗以细腻笔触再现唐代煎茶实景，“薄烟轻处搅来匀”一句兼具动态美感与工艺真实感，将茶事之精微写得灵动可触。后两句转用对话体，欲比琼浆而“畏嗔”，既以夸张手法凸显蜀茗新茶色味绝伦，又巧妙融入禅门语境，体现文人对僧侣的敬重与茶禅一体的雅趣。全诗语言清丽含蓄，于日常品茗中见超逸情致，是唐代茶诗中融合生活美学与宗教情怀的佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。