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作品简介
此句出自宋代叶适咏物诗，描写洞庭橘柚无需经霜成熟，蒸食即有异香，借物喻理，体现宋诗重理趣与日常审美的特色。
译文
不必等到归来时经霜之后才完全成熟，
拿来蒸熟便已散发出洞庭橘柚特有的清香。
注释
不待：不需要等待。
霜后熟：指柑橘类果实经霜降后味道更甜、香气更浓的自然规律。
蒸来：指将果实蒸熟食用的烹饪方式。
洞庭香：特指太湖洞庭山所产橘柚的独特芬芳，代指上品果香。
赏析
此联以反常合道之笔写橘柚之妙，突破“霜后始甘”的传统认知，凸显其早熟易食之美。语言平实而意蕴隽永，“不待”与“便作”形成时间上的紧凑对照，强化了物性之殊胜。诗人借日常饮食细节寄寓对自然馈赠的敏锐感知，既体现宋人尚理趣、重体验的诗风，又以小见大，在寻常蒸食中提炼出超越时令的审美愉悦，展现了叶适作为事功学派代表人物务实而不失雅致的文学品格。
以上简介/译文/赏析仅供参考。