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作品简介
此诗为李德裕追忆洛阳平泉山庄春茶之作，描绘谷雨前后采茶、烹饮及溪行闲适情景，寄托对故园风物的深切怀念与超脱尘俗的雅趣。
译文
山谷之中春日温暖，渐渐回忆起采摘茶芽的情景。
想要赶在清明前用新火烹煮，这茶能消除醉客的酒醒不适。
松花般的汤沫在鼎中漂浮泛动，兰花似的香气轻轻飘入茶瓯。
饮罢清茶闲来无事，手抚藤萝沿着溪水悠然上行。
注释
掇：采摘，拾取。
茶英：指茶树的嫩芽。
清明火：寒食禁火后于清明节重新点燃的新火，古人以此火烹新茶。
酲：酒醉后神志不清或身体不适的状态。
鼎：古代烹煮器具，此处指煎茶用的茶釜。
瓯：小盆或杯子，此处指茶碗。
扪萝：攀援或抚摸藤萝植物。
赏析
全诗以“忆”字贯穿，将味觉记忆与山水情怀融为一体。颔联点明时令与茶之功效，颈联“松花飘鼎泛，兰气入瓯轻”堪称名句，以松花喻汤沫之洁白细腻，以兰气状茶香之清雅幽微，视听嗅觉交织，极尽煎茶之美。尾联由室内品茗转向户外溪行，动静相宜，展现了诗人远离朝堂纷扰、寄情林泉的闲适心境。语言清丽自然，意境空灵淡远，既是对平泉旧游的深情回望，亦体现了唐代文人茶道与隐逸文化的高度融合。
以上简介/译文/赏析仅供参考。