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作品简介
唐代诗僧皎然赠友人崔石使君的茶诗，借咏剡溪茶之妙，抒写饮茶悟道之境，兼以毕卓、陶潜典故调侃友人嗜茶成癖，融禅意与友情于一体。
译文
越地友人赠送我剡溪名茶，采来嫩芽用金鼎烹煮。
素白瓷碗中茶汤如雪，浮沫飘香。
再饮一杯便觉神清气爽，宛如飞雨洒落轻尘般涤荡身心。
三饮之后便可领悟大道，
不再愁叹毕卓夜卧酒瓮旁的沉醉，只笑对陶潜东篱采菊的悠然。
崔侯啜饮此茶兴致无穷，
注释
剡溪茗：产于浙江嵊州剡溪一带的名茶
金牙：指茶叶初生时金黄色的嫩芽
爨：烧火烹煮
缥沫：茶汤表面青白色的泡沫
毕卓：晋代名士，以嗜酒著称，曾夜卧邻家酒瓮间
陶潜：即陶渊明，隐逸诗人代表，有“采菊东篱下”名句
啜：小口饮茶
赏析
此诗以茶喻禅，层层递进展现饮茶三重境界，从感官愉悦升华为精神超脱。“三饮便得道”将茶道与禅理融合，开创茶禅一味之先声。诗中巧用毕卓嗜酒与陶潜隐逸典故，既反衬茶胜于酒，又暗赞友人高洁志趣。语言清雅飘逸，意象空灵，情感真挚而不失诙谐，体现了皎然作为诗僧独特的艺术风格与深厚的文化底蕴。
以上简介/译文/赏析仅供参考。