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龙山人惠石廪方及团茶

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作品简介

唐代诗人李群玉获赠衡山隐士所赠石廪茶,感其珍贵而作。诗中详述采制烹饮全过程,赞茶品绝伦,抒发品茶后神清气爽之感及对名茶的由衷叹赏。

译文

有位隐居衡山的客人,赠送给我石廪茶。 他说此茶生长于高耸入云的烟霞露气之中,采摘的是春山最嫩的芽尖。 茶饼如珪璧般层层压叠,积聚的芬芳无以复加。 碾磨后成为金黄色的茶粉,质地轻嫩宛如松花。 红泥小炉燃烧着经霜的树枝,越地童子斟来清冽的井华水。 水沸时滩声阵阵泛起鱼眼泡,满鼎茶汤漂浮着清澈的云霞。 在晓灯下凝神静坐,病眼原本像蒙了一层纱。 喝下一瓯茶便拂去了昏沉睡意,胸膈间的烦闷郁结顿时消散。 即便是顾渚紫笋与方山贡茶,又有谁能评定它们的高下呢? 手持茶瓯默默吟咏品味,只能摇膝空自赞叹嗟讶。

注释

石廪:衡山五峰之一,此处指产于该地的名茶 珪璧:古代玉器,形容茶饼形状规整、质地精美 井华:清晨初汲的井水,古人认为最宜煎茶 鱼眼:水初沸时冒出的小气泡 襟鬲:胸膈,代指内心或身体内部 烦拏:烦闷纠结之意 顾渚:湖州顾渚山,产著名贡茶紫笋 方山:福州方山,亦为唐代名茶产地

赏析

此诗以细腻笔触完整呈现唐代团茶从采制到品饮的全过程,兼具史料价值与审美意趣。“碾成黄金粉,轻嫩如松花”以金玉、松花喻茶,色质兼备;“滩声起鱼眼,满鼎漂清霞”融听觉视觉于一体,将煎茶之景写得灵动缥缈。诗人由物及情,先写病眼昏寐被茶涤荡,再引顾渚、方山两大名茶作比,以“摇膝空咨嗟”收束,既凸显石廪茶超凡品质,又流露出对隐逸高洁生活的向往,茶韵与人情浑然交融。

以上简介/译文/赏析仅供参考。

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