「遗余石廪茶」出自唐代·李群玉的 《龙山人惠石廪方及团茶》。
客有衡岳隐，遗余石廪茶。
自云凌烟露，采掇春山芽。
珪璧相压叠，积芳莫能加。
碾成黄金粉，轻嫩如松花。
红鑪爨霜枝，越儿斟井华。
滩声起鱼眼，满鼎漂清霞。
凝澄坐晓灯，病眼如蒙纱。
一瓯拂昏寐，襟鬲开烦拏。
顾渚与方山，谁人留品差。
持瓯默吟味，摇膝空咨嗟。