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作品简介
唐代诗人李群玉获赠衡山石廪茶后所作，细致描绘采制烹饮全过程，赞其品质绝伦，抒发品茶涤烦之快意及对名茶的由衷叹赏。
译文
有位隐居衡山的客人，赠送给我石廪茶。
他说此茶沾染云烟露水，采摘于春山嫩芽。
茶饼如珪璧般层层叠压，积聚的芬芳无以复加。
碾磨成金黄色的茶粉，轻细柔嫩宛如松花。
红炉上燃烧着经霜的树枝，越地童子斟入清冽井水。
水沸声如滩响泛起鱼眼泡，满鼎漂浮着清澈的茶霞。
在晓灯下凝神静坐，病眼原本像蒙了一层纱。
喝下一杯便拂去昏沉睡意，胸膈间烦闷郁结顿时消散。
即便是顾渚紫笋与方山茶，又有谁能与之分出高下？
手持茶瓯默默品味吟咏，摇动膝盖徒然赞叹嗟讶。
注释
石廪：衡山五峰之一，此处指代该地所产名茶
珪璧：古代玉器，形容茶饼形状规整、质地珍贵
爨：烧火做饭，此处指煮茶
霜枝：经霜的干柴，古人认为煮茶宜用此类硬木
井华：清晨初汲的井水，水质最为甘冽
鱼眼：水初沸时冒出的小气泡
襟鬲：胸怀与膈膜，泛指内心胸臆
烦拏：烦闷纠结的情绪
顾渚：湖州顾渚山，唐代著名贡茶产地
方山：福州方山，亦为唐代名茶产区
赏析
此诗以细腻笔触完整呈现唐代煎茶雅事，从采制、碾磨到烹煮、品饮层层铺展。“碾成黄金粉，轻嫩如松花”以金玉松花喻茶，色形兼备；“滩声起鱼眼，满鼎漂清霞”融听觉视觉于一体，将煮茶动态写得灵动飘逸。诗人由物及情，借茶涤除病眼昏寐与胸中烦拏，展现茶道养心之功。尾联以顾渚、方山两大名茶作比，更以“默吟味”“空咨嗟”收束，将对石廪茶的推崇推向极致，情感真挚深沉，堪称唐代茶诗佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。