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作品简介
宋代项安世咏新茶之作，借描绘新茶形态与烹煮之景，抒发故园之思，并以陆羽自况，表达不慕虚名、独守清苦高洁的隐逸情怀。
译文
娇嫩的雀舌芽叶舒展成枪旗之形，
如同旌旗招展忽然向四方奔驰。
槐木炭火已在新鼎中煮出茶味，
松风般的沸水声仍牵动故园情思。
森然苦涩的口感难以迎合世俗，
绵长甘润的茶津唯恐错过佳时。
哪里比得上当年的陆鸿渐，
莫要将自己的名字让世人知晓。
注释
雀舌：形容茶叶嫩芽细小如鸟舌。
枪旗：指一芽一叶初展的茶叶，芽尖似枪，叶片如旗。
旟旆旃旌：泛指各种旗帜，此处喻指新茶形态纷繁。
槐火：以槐木为燃料煮茶，古人认为槐火宜茶。
松风：形容煮茶时水沸之声如松涛。
陆鸿渐：即唐代茶圣陆羽，字鸿渐，著《茶经》后隐居不仕。
赏析
此诗以茶喻人，托物言志。首联用“枪旗”“旌旗”等军事意象状写新茶形态，奇崛生动；颔联由烹茶之声引出故园之思，情景交融。颈联“苦口难追俗”直抒胸臆，以茶之苦甘对比世俗趋尚，彰显孤高品格。尾联借陆羽典故收束，将品茶升华为对隐逸人格的追求。全诗语言典雅，意蕴深沉，在咏茶诗中别具一格，体现了宋人以理入诗、以茶修身的审美趣味。
以上简介/译文/赏析仅供参考。