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作品简介
此诗为项安世次韵黄司户红糟之作，借咏红糟羹汤抒发对世俗名利的厌弃，表达归隐田园、追求淡泊自适生活的高洁志趣。
译文
世人双眼被青紫朱红的官服所迷惑，心中百忧交集，即便强颜欢笑也无真正欢容。
神仙般的美酒厚禄他们不肯接受，却以白发苍苍在仕途上奔波劳碌为荣。
高人叉腿而坐自有凭依寄托，烧焦的粗食也不羡慕皇家御膳的丰盛。
我想跟随您学习烹制红糟羹的方法，有田种植酿酒的高粱，园中栽种白菜。
注释
青红：指代官员服饰颜色，喻指功名利禄。
仙官美禄：比喻高官厚禄或超凡脱俗的美好待遇。
龙钟：形容年老体衰、行动不便的样子。
箕踞：坐时两腿张开如簸箕状，表示不拘礼节、傲视世俗。
焦柈：烧焦的盘子或粗劣食物，代指简朴饮食。
天厨：星名，主御膳，此处借指宫廷珍馐美味。
秫：黏高粱，古人常用来酿酒。
菘：即白菜，泛指家常蔬菜。
赏析
本诗运用鲜明对比手法，将世人迷恋官服色阶、老于仕途的庸俗姿态，与高人箕踞自适、甘守粗粝的清雅风骨并置，凸显诗人价值取向。语言质朴而意蕴深厚，“焦柈不羡天厨丰”一句尤为警策，以饮食之微喻人生大义，彰显安贫乐道之志。尾联“种秫栽菘”化用陶渊明意象，将抽象归隐情怀落实于具体农事，既呼应题中红糟羹法，又寄托了对恬淡田园生活的真切向往，情真意切，余味悠长。
以上简介/译文/赏析仅供参考。