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作品简介
此诗为宋代僧人释慧空赠茶头兼化士之作，借咏贡茶之精洁与点茶之妙境，寄托对山中故园的深切思念，融茶事雅趣与乡愁于一体。
译文
真正的斗茶需经九次注汤，茶汤如云涌雪翻般洁白细腻，
进贡后剩余的径寸团茶，温润如玉毫无瑕疵。
虽身处春寒之中却无暇顾及山寺俗务，
唯有年年封缄题记的茶品，让我时时忆念故乡家园。
注释
真鬬：指宋代盛行的斗茶技艺，讲究汤色纯白、沫饽持久
九汤：点茶时多次注水击拂的工序，以七汤或九汤为极致
云起雪：形容茶汤沫饽洁白丰盈，如云似雪
贡余：进贡朝廷后留存的茶叶
径寸：直径约一寸的团茶形制
玉无瑕：喻指茶饼质地纯净润泽
封题：封装茶品并题写标记，常含产地或寄赠信息
赏析
本诗以茶寄情，艺术上善用比喻，“云起雪”“玉无瑕”将斗茶场景与贡茶品质具象化，视觉清雅脱俗。前两句极写茶事之精妙，后两句笔锋转至春寒中的乡愁，由物及情自然流转。“岁岁封题记我家”一句尤为动人，将年复一年的茶品封题化为思乡符号，既见禅僧超然物外之姿，又暗藏对故园难以割舍的温情，茶韵与禅心、乡思浑然交融，含蓄隽永。
以上简介/译文/赏析仅供参考。