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作品简介
刘禹锡任朗州司马时访西山寺，僧人以自种新茶待客。诗人感其茶味清绝、制法天然，遂作此歌赞颂山寺茶之幽寂灵韵，兼讽世俗贡茶之俗。
译文
山寺僧人后檐下种着几丛茶树，春天来时映着翠竹抽出嫩芽。
僧人仿佛专为待客而振衣起身，亲自到芳丛中采摘形如鹰嘴的嫩叶。
片刻间炒制完成满室飘香，随即汲取台阶下的金沙泉水烹煮。
鼎中水沸声如骤雨松涛，茶汤注入碗中白云缭绕、茶花徘徊。
茶香悠扬扑鼻使宿醉消散，滋味清峭透骨令烦闷胸怀顿开。
向阳山崖与背阴山岭气息各异，都不如这竹林下莓苔地的茶韵。
炎帝虽曾尝百草却不懂煎茶法，桐君虽有药录又怎知此茶真味。
新芽蜷曲尚未完全舒展，从采摘到煎好不过顷刻之间。
香气微似沾露的木兰，色泽胜过临水的瑶草。
僧人说这灵妙茶味最宜幽寂之境，采撷翘秀嫩芽只为款待佳客。
若不辞辛劳封缄寄往官府衙斋，砖井铜炉便会损毁其高雅格调。
何况那蒙山顾渚的名贵春茶，裹着白泥赤印在风尘中奔波传送。
若要领略这花乳般清泠的真味，必须是卧云踏石的隐逸之人。
注释
兰若：梵语“阿兰若”省称，指寺院或寂静处所。
鹰觜：形容茶叶嫩芽尖锐弯曲如鹰嘴。
斯须：片刻，一会儿。
金沙水：指清澈甘冽的优质泉水。
宿酲：隔夜未消的酒醉。
阳崖阴岭：向阳的山崖与背阴的山岭，指不同生长环境。
炎帝：传说中尝百草的神农氏。
桐君：相传黄帝时采药识性之人，著有《桐君采药录》。
连拳：形容茶芽蜷曲未舒展之状。
翘英：指挺拔秀美的茶叶嫩芽。
郡斋：州郡长官的官署房舍。
甎井铜炉：砖砌水井与铜制茶炉，代指官府粗俗烹茶器具。
蒙山顾渚：唐代著名贡茶产地，分别在今四川雅安与浙江长兴。
白泥赤印：贡茶包装所用封泥与官印，象征进贡规制。
眠云跂石：卧于云端、倚靠岩石，喻指超脱尘俗的隐士。
赏析
此诗以清新笔触描绘山寺试茶全过程，艺术上融叙事、写景、议论于一体。诗中“骤雨松声入鼎来，白云满盌花俳徊”以通感手法将煮茶声、汤色与意境交融，堪称咏茶名句。全篇通过对比山寺茶之幽寂天然与贡茶之风尘俗格，既赞颂了茶禅一体的清雅境界，又暗含对官场矫饰的疏离。语言质朴而意蕴深远，体现了刘禹锡贬谪期间寄情山水、追求精神超脱的情怀，是唐代茶诗中将物象与人格理想完美结合的典范之作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。