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作品简介
此诗作于杜甫流寓绵州时，借观渔人捕鱼、脍鱼之景，描绘江上劳作与鲂鱼鲜美，末句由饱食欢娱转入对生命消逝的悲悯，体现诗人仁者情怀。
译文
绵州江水东边的渡口，鲂鱼跳跃闪烁，色泽胜过白银。
渔人荡舟撒下大网，横截江面一次便捕获数百条鱼。
寻常的鱼都被弃置一旁，唯有赤鲤腾跃而出宛如神物。
潜藏的龙寂静无声，老蛟却似被激怒，旋风飒飒吹起沙尘。
厨子左右挥动双刀，切出的鱼片飞入金盘，堆叠如白雪般高洁。
徐州的秃尾鱼不值一提，汉阴的槎头鳊也相形见绌远遁而去。
深知鲂鱼肥美堪称第一，既已饱餐欢娱，心中却又生出萧瑟之感。
您不见清晨刚割下它洁白的脊鳍，咫尺之间便与波涛永远诀别。
注释
緜州：即绵州，今四川绵阳一带。
鱍鱍：形容鱼跳跃摆尾的样子。
沈：同“沉”，指将渔网沉入水中。
众鱼常才：指普通平凡的鱼类。
饔子：掌管膳食、负责切割烹煮的厨师。
脍：切细的鱼肉。
素鬐：白色的鱼脊鳍，代指被宰杀的鱼。
赏析
本诗以写实笔法铺陈捕鱼、脍鱼盛况，“脍飞金盘白雪高”以夸张比喻极言刀工精妙与鱼脍之美，极具画面感。诗人先扬后抑，由“肥美知第一”的感官欢愉陡转“亦萧瑟”的生命悲叹，结句“咫尺波涛永相失”将口腹之欲升华为对生灵殒命的深切同情。全诗在盛赞物产丰美的同时，寄寓了杜甫一贯的仁爱之心与乱世中对生命脆弱的感喟，体现了其诗歌沉郁顿挫之外的细腻悲悯。
以上简介/译文/赏析仅供参考。