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作品简介
此诗为唐代胡峤咏茶名句，以拟人化手法赞颂茶之功效。诗人于飞龙磵饮茶有感，借雅称抒写茶味回甘与提神醒脑之妙，语言精炼典雅，是早期茶文化诗歌的代表作。
译文
茶水沾润齿颊，依旧承袭着“余甘氏”的美名；
它能驱散睡意、破除困倦，应当被封为“不夜侯”。
注释
沾牙：指茶汤入口触及牙齿，形容品茶时的口感体验。
余甘氏：茶的别称，因茶初尝微苦而后味回甘得名。
破睡：消除睡意，使人清醒。
不夜侯：茶的雅号，喻指茶能令人精神振奋、彻夜不眠。
赏析
此联艺术特色鲜明，巧用“余甘氏”“不夜侯”两个茶的典故性雅称，对仗工整且意蕴深厚。诗人将茶拟人化，既写出茶味先苦后甘的独特口感，又凸显其提神醒脑的实用功效。“旧姓”与“当封”前后呼应，赋予茶以人格化的历史传承感与功勋荣耀感。全诗仅十四字，却浓缩了唐代文人对茶性的深刻理解与审美情趣，语言凝练典雅，堪称咏茶诗中的精警之作，展现了早期茶文化中物我交融的雅致情怀。
以上简介/译文/赏析仅供参考。