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作品简介
此诗传为唐代吕岩所作,咏大云寺僧人所制名茶。全诗从茶叶品质、烹煮技艺写到饮茶功效与茶树品格,借茶喻人,寄托了诗人不慕荣利、甘于幽寂的高洁志趣。
译文
玉蕊般的一枪嫩芽堪称绝世佳品,僧家制茶之法极尽精微功夫。
兔毫盏中茶汤浅淡如白云飘香,沸水翻滚时细浪似虾眼齐涌。
饮罢能驱散睡魔使人离开几席,更增添清灵之气沁入肌肤。
茶树幽丛自生于溪岩之外,不肯移植根株进入繁华帝都。
注释
玉蘂:形容茶芽洁白如玉的花蕊状嫩尖。
一鎗:即“一枪”,指未展开的尖锐单芽,为茶中上品。
兔毛瓯:即兔毫盏,宋代以前流行的黑釉茶碗,因釉面纹理如兔毫而得名。
虾眼:形容煮水初沸时水面泛起的小气泡,是点茶候汤的关键火候。
断送:此处意为驱除、打发走。
上都:指京城长安,代指权贵云集的政治中心。
赏析
此诗艺术特色鲜明,颔联以“兔毛瓯”“虾眼汤”等具象意象精准再现唐代煎茶场景,对仗工稳且富有画面感。颈联由物及身,写出茶涤昏寐、养清气的独特体验。尾联托物言志,将茶树拟人化,“不肯移根入上都”一句既是赞茶之野逸本性,更是诗人自身孤高不群、远离尘俗的精神写照。全诗语言清雅,茶韵与人格交融,堪称茶诗佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。