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作品简介
此词为宋代陈恕可咏蟹之作，借秋风起时食蟹之俗，抒写故国之思与江湖羁旅之愁，将物态描摹与身世感慨融为一体。
译文
西风吹拂着故国山河。
记得刚免去内黄官职，归乡之梦萦绕在溪湾曲折处。
依然是秦地星辰夜映，楚地霜色秋意正浓。
螃蟹无肠却徒抱东流之恨，任凭年年褪去筐中微绿之色。
草滩上燃起篝火，芦洲里织就纬箔，渔屋早已透出早寒。
叙说旧日别离，以香草美玉相荐。
正是剖开新橙飘香、泛饮菊花清酒之时。
依稀如行于沙上乱雪，误惊动了窗前竹影。
江湖岁暮相思遥远，对着寒灯空怀幽寂孤独。
嫩汤浮起蟹眼，枯形蜕去外壳，断魂仿佛重新接续。
注释
内黄：古县名，此处代指作者曾任职之地或故乡。
无肠：指螃蟹，古人称蟹为“无肠公子”。
匡：通“筐”，指盛蟹之器。
纬箔：用芦苇等编织的帘席，用于围捕或遮蔽。
芳𫇴：香草，喻指美好之物或情谊。
擘：剖开，掰开。
窗竹：暗喻蟹壳色泽纹理如竹，或食蟹声如风动竹。
嫩汤浮眼：指煮蟹时汤沸如蟹眼般的小泡，亦指蟹熟后眼珠凸起。
枯形蜕壳：形容蟹煮熟后红壳如蜕，形态干枯。
赏析
此词咏物寄情，艺术特色鲜明。上片以“西风故国”起兴，将蟹之生态与宦海沉浮交织，“无肠枉抱东流恨”化用典故，赋予蟹以人格化的悲慨。下片转写食蟹雅事，“香擘新橙”“清泛佳菊”勾勒出宋人秋日风味，而“依约行沙乱雪”以视觉通感写蟹之形色，精妙绝伦。结句“嫩汤浮眼，枯形蜕壳，断魂重续”既实写烹蟹过程，又隐喻生命在味觉体验中的短暂复苏，物我交融，余韵悠长，堪称咏蟹词中寓深情于工笔之佳作。
以上简介/译文/赏析仅供参考。