「食心不食皮」出自唐代·白居易的 《寓意诗五首 五》。
婆娑园中树，根株大合围。
蠢尔树间虫，形质一何微。
孰谓虫之微，虫蠹已无期。
孰谓树之大，花叶有衰时。
花衰夏未实，叶病秋先萎。
树心半为土，观者安得知。
借问虫何在，在身不在枝。
借问虫何食，食心不食皮。
岂无啄木鸟，觜长将何为。