「烹尝方带酒」出自唐代·薛能的 《蜀州郑史君寄鸟觜茶因以赠答八韵》。
鸟觜撷浑牙，精灵胜镆铘。
烹尝方带酒，滋味更无茶。
拒碾干声细，撑封利颖斜。
衔芦齐劲实，啄木聚菁华。
盐损添常诫，姜宜著更夸。
得来抛道药，携去就僧家。
旋觉前瓯浅，还愁后信赊。
千慙故人意，此惠敌丹砂。