「乳和地黄粥」出自唐代·白居易的 《春寒》。
今朝春气寒，自问何所欲。
酥煖薤白酒，乳和地黄粥。
岂惟厌馋口，亦可调病腹。
助酌有枯鱼，佐餐兼旨蓄。
省躬念前哲，醉饱多惭忸。
君不闻靖节先生尊长空，广文先生饭不足。