「饮酒不胜茶」出自唐代·高适的 《同群公宿开善寺赠陈十六所居》。
驾车出人境，避暑投僧家。
裴回龙象侧，始见香林花。
读书不及经，饮酒不胜茶。
知君悟此道，所未搜袈裟。
谈空忘外物，持诫破诸邪。
则是无心地，相看唯月华。