「青蔬缺盐酪」出自宋代·陆游的 《丰城高安之间憩民家景趣幽邃为之慨然怀归》。
数家聚云根，细路入丛薄。
溅溅石渠水，来往一略彴。
有无邻里通，笑语妇子乐。
浊醪时相就，青蔬缺盐酪。
日暮归闭门，绩火星煜爚。
先期毕租税，老不入城郭。
嗟予独何事，早插红尘脚。
故山未成归，怅望有余怍。