「蟹眼煎新汲」出自宋代·王十朋的 《毛虞卿见过》。
故人访吾庐，况是清和节。
高槐绿成阴，芳草碧未歇。
携手山间行，清兴浩然发。
呼童具鸡黍，浊酒醅初泼。
贫居媿荒凉，野蔌草罗列。
盘实饤梅豆，蔬餐荐薇蕨。
主礼虽甚微，客色未尝觖。
醉翁山水意，不为壶觞设。
蟹眼煎新汲，雀舌烹春撷。
浇君文字肠，掉我清谈舌。
人生会面难，岁月易飘忽。
君姑为我留，怱怱莫言别。