「膏血荐鼎俎」出自宋代·陈造的 《车堰牛》。
牛力轻万钧，性顺异诸畜。
有足不解踶，有角不皆触。
课日引耒耜，为人给谷粟。
私家忧阙食，公家要余蓄。
公私虽相须，置汝谁取足。
柰何过堰客，行舟动千斛。
挽牵亦诿汝，赑屭颈髀缩。
扣角一劳之，不语对以腹。
物生愧无用，怀安或非福。
于人傥有益，厪身岂云酷。
君看庙前牲，被绣饱𫇴菽。
膏血荐鼎俎，谁定悲觳觫。