「篝火为试江南茶」出自宋代·陆游的 《梅花》。
冰崖雪谷木未芽，造物破荒开此花。
神全形枯近有道，意庄色正知无衺。
高坚政要饱忧患，放弃何遽愁荒遐。
移根上苑亦过计，竹篱茅屋真吾家。
平生自嫌亦自许，妙处可识不可夸。
金樽翠杓未免俗，篝火为试江南茶。