「洛阳樱笋正争先」出自宋代·项安世的 《自过汉水菜花弥望不绝土人以其子为油》。
汉南汉北满平田，三月黄花也可怜。
惟有书生知此味，可无诗句到渠边。
油灯夜读书千卷，虀臼晨供饮十年。
今日相看总流落，洛阳樱笋正争先。