「泥深麦苗春始肥」出自宋代·欧阳修的 《永阳大雪》。
清流关前一尺雪，鸟飞不度人行绝。
冰连谿谷麋鹿死，风劲野田桑柘折。
江淮卑湿殊北地，岁不苦寒常疫疠。
老农自言身七十，曾见此雪才三四。
新阳渐动爱日辉，微和习习东风吹。
一尺雪，几尺泥，泥深麦苗春始肥。
老农尔岂知帝力，听我歌此丰年诗。