「每食冰生盘」出自宋代·梅尧臣的 《送祖择之学士北使》。
燕山常苦寒，汉使涉穷腊。
路长人马愁，风急沙霰杂。
宿造氊庐开，行逢猎骑合。
献鲜秃发驰，问译华言答。
每食冰生盘，欲饮酒冻榼。
见其酋长时，国礼何勤纳。
中朝厚仁恩，四海望阊阖。
乃知日月光，照必蛮夷匝。
归来易轻裘，赐对延英合。