「梅酸蘗苦甘如蜜」出自唐代·白居易的 《杂曲歌辞 生别离》。
食蘗不易食梅难，蘗能苦兮梅能酸。
未如生别之为难，苦在心兮酸在肝。
晨鸡载鸣残月没，征马重嘶行人出。
回看骨肉哭一声，梅酸蘗苦甘如蜜。
黄河水白黄云秋，行人河边相对愁。
天寒野旷何处宿？棠梨叶战风飕飕。
生离别，生离别，忧从中来无断绝。
忧积心劳血气衰，未年三十生白发。