「斫雪紫蟹椒橙香」出自宋代·陆游的 《村邻会饮》。
陆子白首安耕桑，乐事遽数乌能详。
长罗家家雪作面，画楫处处青分秧。
迎荻船归潮入浦，祈蚕会散月满廊。
有时邻曲苦招唤，茅簷扫地罗壶觞。
堆盘珍脍似河鲤，入鼎大脔胜胡羊。
披绵黄雀曲糁美，斫雪紫蟹椒橙香。
老人饱食可无患，摩挲酒瓮与饭囊。
儿孙扶侍递相送，笑语无间歌声长。
人间哀乐不可常，掠剩有鬼在汝傍。
常忧水旱虞螟蝗，力行孝悌招丰穰。