「截肪何敢恨庖厨」出自宋代·周必大的 《邦衡再送二诗一和为甚酥二和牛尾貍 其二》。
追迹犹应怨猎徒，截肪何敢恨庖厨。
鲙鲈湖上休夸玉，煮豆瓶中未是酥。
伴食偏宜十字餠，先驱正頼一巵糊。
却因玉面新名字，肠断元正白兽壶。