「性自嗜茶如嗜酒」出自宋代·王炎的 《次韵韩毅伯谢人惠茶》。
一线金沙泉脉来，官焙初香春未雷。
云龙小餠到天上，露芽濯濯千岩隈。
缣缃空满石渠阁，鸿渐经成方有托。
唤作酪奴真薄夫，雪乳云腴何可无。
哦诗舌本费浇灌，畏遭水厄徒拘拘。
岂知佩印乘轩客，醉饱犠尊羊鼎侧。
要试江山第一泉，紫凤盘旋苍璧圆。
书生品味惟三九，性自嗜茶如嗜酒。