「形模突出盐池底」出自宋代·戴复古的 《吉州李伯高会判送盐蠘子鱼比海味之珍者未免为鲈鱼动归兴》。
每思乡味必流涎，一物何能到我前。
怒奋两螯眸烱烱，饱吞三印腹便便。
形模突出盐池底，风味横生海峤边。
合为莼鲈动归兴，久抛东浦钓鱼船。