「开尝余味信能贤」出自宋代·韩淲的 《余计院父子以我乏酒连以一壶为饷》。
冷坐楼窗欲雪天，空搔华发泥尘编。
不嫌酒尽西湖上，安得诗如南涧边。
剥啄故人还饷我，开尝余味信能贤。
公家父子何多事，今日碧香犹卓然。