「定应买秫趁冬炊」出自宋代·赵蕃的 《趣成父酿酒用子进家法故及其昆仲》。
入眼江梅皆好枝，是中劳我几怀思。
诗声何止一头出，酒事乃称百室师。
闻道名方曾口授，定应买秫趁冬炊。
小须旬月酿当熟，寄我茅斋不可迟。