「大美元年加脔肉」出自宋代·楼钥的 《陈表道惠米缆》。
平生所嗜惟汤餠，下箸辄空真隽永。
年来风痹忌触口，厌闻来力敕正整。
江西谁将米作缆，卷送银丝光可鉴。
仙禾为餠亚来牟，细剪暴干供健啗。
如来螺髻一毛拔，卷然如虿都人发。
新弦未上尚盘盘，独茧长缲犹轧轧。
旴江珍品推南丰，荷君来归携来东。
知君正直如羔羊，贻我素丝逾五总。
仙禾本出从嘉谷，色味俱同无餠毒。
鼎深熟煮葱豉香，大美元年加脔肉。
有时饭素芼以虀，馋口属餍味更奇。
束晳一赋不及此，为君却作补亡诗。