「吴盐正白山泉香」出自宋代·陆游的 《咸韲十韵》。
九月十月屋瓦霜，家人共畏畦蔬黄。
小甖大瓮盛涤濯，青菘绿韭谨蓄藏。
天气初寒手诀妙，吴盐正白山泉香。
挟书旁观稺子喜，洗刀竭作厨人忙。
园丁无事卧曝日，弃叶狼籍堆空廊。
泥为缄封糠作火，守护不敢非时尝。
人生各自有贵贱，百花开时促高宴。
刘伶病酲相如渴，长鱼大肉何由荐。
冻韲此际价千金，不数狐泉槐叶面。
摩挲便腹一欣然，作歌聊续冰壶传。