「仙人未熟长生酒」出自宋代·冯时行的 《游君山值冰合不得进》。
东畧扶桑还挂席，朔雪颠风经赤壁。
欲呼龙伯出珠宫，戏上君山吹玉笛。
仙人未熟长生酒，故遣玄冰冻湖口。
洞庭千里一镜中，烟鬟黛抹空回首。
丹经素书旧岩丘，长歌归去吾不留。
他年酒熟当劝客，鹤使相寻缙云侧。