「乃知中夜忘牛」出自宋代·楼钥的 《西山仅老失牛求一言於邑宰数语代书》。
一介扣门，尺书在手。
不是长须馈鲤，乃知中夜忘牛。
拽杷牵犁，能耕百亩。
披毛戴角，方得五春。
是何西山之饿夫，辄挽桃林之处士。
拽转鼻孔，不解一鸣。
剖破藩篱，已行十里。
莫走沩山旧话，重修雪窦新图。
解若庖丁，恐遭游刃。
邬如谢大，且自煖心。
见角便知，必有伶俐衲子。
幪头径取，更烦明正官司。