「一生饮牛廉让水」出自宋代·敖陶孙的 《次醉中歌》。
犊车油壁尘纷纷，恨君不识如花人。
金鞭争道谁家郎，出门三日香人床。
春风酒面吹微鳞，主人拔钗留上宾。
洞房烛花尽意明，为君拂弦驻欢情。
阵鸿尘涩声难安，城乌夜啼诉春寒。
吴歈未终初日上，璇题藻井知无恙。
请君衔杯莫问天，茂陵刘郎初学僊。
人生百岁俱可怜，愿君流欢及盛年。
世间万事不如酒，九环宝带时人有。
感君一曲宽百忧，当时见人面色羞。
君不见墙东儒生食井李，一生饮牛廉让水。