「一双白锦跳银刀」出自宋代·杨万里的 《舟中买双鳜鱼》。
金陵城中无纤鳞，一鱼往往重六钧。
脊梁专车尾梢云，肉如大武千秋筋。
小港阻风泊乌舫，舫前渔艇晨收网。
一双白锦跳银刀，玉质黑章大如掌。
洞庭枨子青欲黄，香肤作线醯作浆。
供侬朝吃复晚吃，秃尾槎头俱避席。
可怜秋浦好秋山，侬眼未饱即北还。
江神挈月作团扇，一夜挥风卷波面。
留侬看山仍看江，更荐鲜鱼庖玉霜。
江神好意那可忘，江神恶剧那可当。