「验长须知韩老嗜」出自宋代·葛胜仲的 《谢人惠笋》。
箨龙初萌豹文点，味阙盘飧心正慊。
二公好事为髠锄，一日分甘香掩冉。
小靳全胜沈道虔，纵取何殊范元琰。
趣令庖宰事烧煮，未怕旁人呵聚敛。
白醪赤米最相称，紫蓼绿葵当少贬。
验长须知韩老嗜，称冤却笑卢仝俭。
遥怜萌出盛家林，岂不怀归畏官检。
愿君继饷走舆隶，莫遣烟篁拂崖广。