「香凝云乳动」出自宋代·释永颐的 《食新茶》。
自囘山中来，泉石足幽弄。
茶经犹挂壁，庭草积已众。
拜先俄食新，香凝云乳动。
心开神宇泰，境豁谢幽梦。
至味延冥遐，灵爽脱尘控。
静语生云雷，逸想超鸾凤。
饱此岩壑真，清风愿遐送。